Περιγραφή εργασίας:
Αναζητούμε σερβιτόρο/υπηρέτηση για το νεόκτιστο ξενοδοχείο 5* στη Σάμο για την περίοδο 2022.
Ο συνεργάτης μας είναι ένας ξενοδοχειακός όμιλος που κατέχει και λειτουργεί σήμερα επτά ακίνητα στο νησί της Σάμου. Αποστολή μας είναι να προσφέρουμε το υψηλότερο επίπεδο τεχνογνωσίας με τα πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα. Αναζητούμε συνεργάτες που μοιράζονται την ίδια φιλοσοφία με εμάς και βάζουν τους ανθρώπους μας πάνω απ’ όλα. Με 128 πολυτελείς σουίτες, μια μοναδική εμπειρία φαγητού και ποτού, το ξενοδοχείο θα είναι το απόλυτο μέρος για τους επισκέπτες μας.
Προσφέρουμε ένα υποστηρικτικό ομαδικό περιβάλλον και πραγματικές ευκαιρίες για να μάθετε, να αναπτυχθείτε και να αποκτήσετε την καριέρα των ονείρων σας. Θα θέλατε να έρθετε μαζί μας;
Αρμοδιότητες:
- Παροχή άριστης εξυπηρέτησης πελατών
- Προσπαθείτε πάντα για την καλύτερη ικανοποίηση των πελατών
- Υποδέχεστε τους πελάτες και παρουσιάζετε τα μενού
- Να κάνετε προτάσεις με βάση τις προτιμήσεις των πελατών
- Να λαμβάνετε και να σερβίρετε τις παραγγελίες φαγητών/ποτών
- Να κάνετε up-sell όταν είναι απαραίτητο.
- Να οργανώνετε τα τραπέζια/ να διατηρείτε την κατάλληλη εμπειρία φαγητού
- Διατηρείτε τα τραπέζια καθαρά και τακτοποιημένα ανά πάσα στιγμή
- Να παραδίδετε επιταγές και να εισπράττετε πληρωμές
- Συνεργάζεστε και επικοινωνείτε με όλο το προσωπικό σερβιρίσματος και κουζίνας
- Να τηρείτε όλους τους σχετικούς κανόνες/κανονισμούς του τμήματος υγείας και όλες τις κατευθυντήριες γραμμές εξυπηρέτησης πελατών.
- Να μπορεί να λαμβάνει με αυτοπεποίθηση μια παραγγελία κάνοντας όλες τις σχετικές ερωτήσεις
- Διασφαλίζει ότι όλα τα παράπλευρα καθήκοντα και τα προγράμματα καθαρισμού ολοκληρώνονται σύμφωνα με τις καθημερινές λίστες ελέγχου
Προσόντα:
- Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών στον τομέα της φιλοξενίας
- Εμπειρία στην ανάπτυξη εποικοδομητικών εργασιακών και διαπροσωπικών σχέσεων με συναδέλφους και επισκέπτες
- Εμπειρία στον χειρισμό ταμειακής μηχανής
- Γνώση της αγγλικής γλώσσας, η πολυγλωσσία θα θεωρηθεί πλεονέκτημα
- Αναγνωριστικό υπόβαθρο γνώστη του κρασιού
Προνόμια:
- Διαμονή και 1 γεύμα την ημέρα
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Ευχάριστο και φιλικό περιβάλλον εργασίας
- Συνεχής εκπαίδευση
- Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης